13種類の天然ミネラルを含んだ深紅の岩塩で、無漂白100%天然での岩塩です。濃厚で独特の風味がありまり、そのまま口に入れると正に「ゆで玉子」の味です🥚 特に肉料理との相性が良く、シンプルな肉料理には素材の良さを引き立たせます。卵を使わずに卵の風味をもたらすことができるので、豆乳マヨ（ヴィーガンマヨ）に入れてみたり、アイデア次第で沢山のクリエイティブな料理を作ることができる、塩というよりは万能調味料として重宝します。
※卵の風味は加熱により和らぎますので、加熱中か盛り付け後に使用するかで違った味をご賞味いただけます。
Himalayan salt is a beautiful sea fossil composed of a mineral that is composed of sea water about 380,000 years old in the Himalayan Mountains.
It is a crystallized rock salt that contains a large amount of minerals without pollution.
This is the best ingredient to add egg flavor without using eggs, so the best to use for vegetarian/vegan dishes such a vegan mayo, or dippings.
Country of Origin 原産国: Nepal ネパール
Ingredients 原材料: Rock Salt 岩塩
