北海道で有機栽培された小麦を100%使用した有機（オーガニック）小麦ふすまです。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。北海道産小麦を製粉する際にできる副産物で、小麦の外皮にあたる素材で、小麦粉に配合することで、全粒粉のような香ばしさが演出できます。
小麦ふすまは食物繊維の宝庫で、こちらはローストしていない生タイプなので栄養価も満点。そのまま朝食用シリアルにふりかけたり、料理やお菓子の素材として使用できます。
A wonderfully easy way to increase fiber in your diet. Add to white flour when baking if you're looking for a soft texture but want to increase the fiber content. You can also sprinkle into granola or oatmeal and of course you can use to make bran muffins; a quick and easy breakfast.
Country of Origin 原産国: Hokkaido, Japan 北海道
Ingredients 原材料: Organic Flour 有機小麦
