トルコ産の有機レーズンを天日干ししたもので、薄いゴールドカラーをしています。強い甘みと酸味の少なさ、上品な香りが特徴で、レーズンに比べて皮が薄く、おやつやおつまみにも最適。オイルコーティングを行っていないため、実の表面に結晶した旨みあふれる糖分も含め、洗わずそのままパンやお菓子に使うことができます。漂白剤や添加物は一切使用していません。
Lighter and slightly sweeter than a raisin, sultanas, also known as golden raisins, are white grapes which dry to a golden yellow colour. They are good at soaking up flavour and keeping baked good moist. Delicious in fruit cakes, tea cakes and puddings. Guaranteed sulphite free.
Country of Origin 原産国: Turkey トルコ
Ingredients 原材料: Organic Sultana 有機サルタナレーズン
