北海道民には欠かせない自然が与えてくれる春の恵み「行者ニンニク」。最近は農産物としても流通していますが、堀山楽商店はそもそも山菜採りのプロ。自身でニセコ近辺にある手つかずの自然から採取した天然もののみを使用。天然の行者ニンニクの持つ香りとエネルギーは他に類がなく、それを邪魔せずに補強し合う素材達による完璧なチームワーク。オーガニックEXオリーブオイル、チーズ（パルミジャーノレッジャーノ）、オーガニックウォルナッツ、天日塩。これ以上何も必要としない、完結された行者ニンニクペーストです。ニセコ産のクラフトフードとしてお土産としても重宝されています。下記に使い方の説明がありますが、正直何にでも合う万能調味料です。
【EZO Pesto】
北海道の大自然が育んだ天然の行者ニンニクをチーズとくるみと共にオリーブオイルに漬け込んだ風味豊かな味わいの無添加な洋風万能調味料です。
調理師として豊富な経験を元に研究を重ね完成させた堀山楽商店自慢の逸品。
【使い方は無限大∞】トーストに塗って焼いたり、パスタに混ぜたり、鶏肉に揉み込んでみたり、サラダのドレッシングの隠し味に使ったりホタテなどの魚介類にもお使いいただけます。蕎麦やうどんのつゆに薬味のように使うなんてのもあり◎ お気に入りの組み合わせを見つけてみては！？
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内容量：１４５g
原材料名：天然行者ニンニク（北海道）、有機くるみ、チーズ（パルミジャーノレッジャーノ）
漬け原材料：有機EXオリーブオイル、天日塩（一部に乳、くるみを含む）
保存方法：常温で保存。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい（使いきらなかった場合は瓶の表面をオリーブオイルで満たして保存すると長く楽しめます）
製造者：堀山楽商店
