バターのような濃厚な味で、アマゾン川流域の先住民によって古くから食べられて来ました。オメガ6等の良質の脂肪酸、そしてナッツ類では、セレンの含有量が最多で、アンチエイジング効果も期待されます。西洋の代替医療の現場では先生に「あなたは一日３粒ブラジルナッツを食べなさい」などと言われるほど、その優れた栄養価は体のバランスを取り戻す役割を果たしています。
味は「ビーナッツとマカダミアナッツを足して割った」ような味わいです。ローストされていない生タイプで、そのまま食べて栄養価ばっちりです。
Brazil Nuts, botanically a fruit seed rather than a nut, have a rich, creamy flavour. These raw Brazil nuts are sustainably grown in Brazil and are Certified Organic. Delectable as a snack on their own, Brazil nuts are also wonderful in a hiker’s mix. Use Brazil nuts to make deliciously fresh nut butter and dairy-free nut mylk. Or add them to raw food recipes, baked goods, and savoury or sweet dishes.
Country of Origin 原産国: Peru ペルー
Ingredients 原材料: Brazil Nut ブラジルナッツ
