日本でのコーンフラワーの多くは外国産のトウモロコシを原料とし、その９割が遺伝子組み換え品とされていましたが、こちらは非遺伝子組み換えの純国産(北海道とうもろこし100%)のコーンフラワーとなります。トルティーヤや小麦粉の代用品としてお使いください。
Finely stone ground yellow corn that retains the heart of the corn, including the germ oils and bran. Perfect for cookies, tamales and tortillas, you can also use it to bread foods and make variations of cornbread. Mix it with other flours in baked goods. Non-GMO product, using only Hokkaido corn.
Country of Origin 原産国: Hokkaido, Japan 北海道
Ingredients 原材料: Hokkaido Corn とうころこし
