ルビーウォールナッツ（赤くるみ）は18世紀頃、ヨーロッパで「血のクルミ」と呼ばれた希少なクルミです。長らくその存在は不明のままでしたが、近年品種改良によって復活した希少なクルミです。その味わいはクリーミーでまろやか、タンニンの渋みが感じられ、スウィーツとしてはもちろん、ワインやお酒にもベストマッチのクルミです。
Delicious raw California red walnuts are as delicious as they are earthy and unique. Created by naturally grafting the Persian red skin walnut and the creamy English walnut, these special nuts pack a singular, remarkable flavor in addition to sound health benefits. Brighten up any dish with gorgeous red walnuts.
Country of Origin 原産国: USA/Australia アメリカまたはオーストラリア
Ingredients 原材料: Walnut ウォルナッツ
