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1月22日付の北海道新聞に当店の活動についてご掲載いただきました。 インタビュー中は主として記事にならないような話ばかりしていたのに、内容を能率的にまとめ上げ、ポジティブな情報として有機食品の量り売りをご紹介いただけたのは非常にありがたいことです。 「有機食品を選択すること＝環境を守ること」という認識が少しでも広まれば本望です。 北海道新聞記者の加藤様ありがとうございました🙏   記事の内容はデジタルで以下のリンクからもご覧いただけます。 https://www.hokkaido-np.co.jp/article/965861/

5月の営業日上がりました〜🗓GWが終われば閑散期に入るニセコ、それに合わせて、自分達が日頃お世話になっているナッツ達の生産地を訪れに海外研修へ向かいます✈️5/11〜5/31の期間はオーナー不在ですが、金土日のみ店舗はオープンします。 それに伴いオンラインオーダーも5/10〜5/31の期間は休業となります。 ※定期購買いただいている方、5/10以前にご注文いただければ対応可能となりますが、期間中にオーダーをいただいても5/30以降の発送となりますのでご了承下さい🙇‍♂️🙇‍♀️

  「量り売りだから安くなければ意味がない！」店を始めて今年で3年目、以前に小売業をした事も、食品を販売した事も、そもそも自営もしたことのない大の素人が、日本でもまだ馴染みのない「量り売り」の食品販売を始めたものだから、今になって色んな事に気付かされています。近年はエコブームでゴミの出ない買い物として「量り売り」が注目されていますが、自分達にとってはモノを安く売る為の手段として「量り売り」を選びました。エコよりもプラフリーよりもゼロウェイストよりも何よりも、本気でこの国にオーガニックを浸透させたい。先進国（もはや先進国でもないですが）の中でこれだけ農薬や化学肥料まみれに平気で、化学調味料&食品添加物を愛しやまない「オーガニック後進国」は他にはないとすら思っています。 日本でオーガニックが浸透しない1番の理由は、「健康に良い」「美味しい」「なんかオシャレ」など、自分本位な理由しか考えていない、オーガニックを選択する理由を「知らない」という事です。 「なぜホタルがいなくなったのか？」「なぜ赤潮が発生するのか？」「なぜ特定の虫が大量発生するのか？」「なぜアレルギーや花粉症が増えているのか？」「なぜ疫病が生まれるのか？」 情報伝達のスピードが上がり、あらゆる事が「表面的」に解釈される時代ですが、本当の意味での問題解決は、その因果関係を深く長期的な目で見つめなければなりません。 オーガニックを選ばないという事は、そうでないものをサポートすることです。極端に言うと、ホタルが日本から居なくなるように、大地を汚し自然のバランスを崩すように、世の中にもっと病気を増やすようにサポートすること。つまり気候変動、土壌汚染、天然資源の枯渇、生物多様性の喪失にわざわざ出資している事になります。持続可能な循環型社会とは真逆です。 「でもオーガニックなんて近所のスーパーには売ってません！」という声が聞こえてきます。そうです、それぐらい私たち消費者の意識が留まっているので日本にはオーガニックの選択肢がごく少数しかないのです。 「家計が厳しいのでオーガニックなんか選んでられない！」そうです、需要が低く供給も少なければ価格は上昇せざるおえません。解決策はもっと需要を増やすことです。ただそれには時間がかかります。でも待ってください、私たちがオーガニックを出来るだけ安く提供する方法を見つけました。大量に仕入れることで価格を抑え、欲しい分だけお裾分けする「量り売り」はどうでしょう？店として運営する以上、それに必要な経費や労力がかかるので、その分だけはお客様にご負担いただきます。そう思って価格も出来るだけ抑え、自分達が循環して生活できるレベルで、と思った設定を行ったつもりでしたが、これが少し甘かったみたいです。話が長くなってしましましたが、、、、 要するに価格を上げたいです！！💰 そうでないと回らないってことに3年目にして気付きました(笑)。事実、燃料高騰やコロナ禍の輸送の制限もあり、あらゆる食材が値上がりしています。でもいきなり価格を上げるのはフェアじゃないから、今ここで「価格上げ宣言」をします🙋‍♂️🙋‍♀️開始は4月1日から。一気に全部は無理だと思うので商品ごと順番に上げていきます。どれぐらい上げるのか？何とも言えないですが、平均して5〜10%は上がると思います。それでもどこの量り売り屋よりも安い自信はあります。だって自分達の目的はオーガニックの普及のみ。「オーガニックなのに安い！」と思ってもらって、オーガニックを選択できる幅を広げたいだけなんです。ということで長くなりましたが、諸々宜しくお願いします🙇‍♂️🙇‍♀️ 値上げしたからって浮気しちゃダメよ👯‍♀️

  リクエストが非常〜に多かった「エッセンシャルオイル」が遂にお店に並びました！ エッセンシャルオイル？ってなった人、そう、アロマセラピーとかのそれです！アロマオイルとか精油とか言われてますけど、実は色んな場面で使える優れもの。 僕自身もアロマセラピーなんて「OLがユーキャンでまず取る資格」ぐらいのド偏見の持ち主でしたが〜(笑)、海外では性別問わず色んな方が生活に取り入れてます。ウチの店でもリクエストされるのは男性が多かった！   ▶︎洗濯物に数滴垂らして爽やかな香りを加える ▶︎水の入ったスプレーボトルに数滴入れてスプレーし、クリーンな環境作りに ▶︎ゴミ箱などの嫌な臭い消臭、清潔で爽やかな香りに ▶︎お風呂タイムに香りを楽しみながらリラックス ▶︎芳香やディフューズに使用することで心地よい眠りをサポート ▶︎呼吸をクリアにし免疫を保護する   などなど、使い方だけで1冊の本ができるほどです。   日本ではまだ他に取り扱ってるところはないのですが、アメリカの Far&Wild がガゼン素晴らしいので直接取引をしました！100%ピュアでナチュラル、国際基準で最高の純度を誇るのに手頃な価格で買える、しかも全部エシカルな原料。   「自然との調和の元、丁寧に作っています」とボトルにも書かれているのですが、エッセンシャルオイルに求めるのはシンプルで質の高いこと、且つ手頃な価格であるべきだと本社も訴えています。   この業界のことは全くの無知な僕らでしたが、そのおかげで調べていくうちに全体がよく見えました。   ずばり、エッセンシャルオイル業界はMLM（マルチレベルマーケティング=マルチ商法=ネットワークビジネス）に汚染されています。業界で２大トップの「Young Living ヤングリビング」「doTERRA ドテラ」は正にそのビジネスモデルで成功して拡大し、日本にも広がりをみせています（ネットに販売者ランキングページなどがもあってドン引きしました）   当たり前ですが、MLMはピラミッドのようなそのビジネス体制が故に実際のコストに不必要な上乗せがあります（そうでないと報酬が回らないからです）。 何故そんなことに消費者が協力しないといけないのか。 わかってて仲介料を喜んで払う人なんてこの世にはいないでしょう。 Far&Wildはそこに異議を唱え、その無駄な費用（報酬）を全て消費者に還元し、本来あるべき価格でエッセンシャルオイルが届けれるよう（Direct to Consumer）低価格で且つ高品質なオイルを販売可能にした会社です。ぜひ応援したい！   当店のFar&Wildのラインナップは以下となっております。   「ピューリファイ」エッセンシャルオイル ブレンド 15ML ¥2,500 「イミュニティー」エッセンシャルオイル ブレンド, 15ML ¥3800 「カーム」エッセンシャルオイル ブレンド, 15ML ¥3500  「ラベンダー」エッセンシャルオイル, 15ML ¥3000 「ティートゥリー」エッセンシャルオイル, 15ML ¥2600  「フランキンセンス」エッセンシャルオイル, 15ML ¥3800   テスターも用意してありますので、ぜひ試してその品質を体感してください。 Another most requested item is now available at our shop! Essential oils by Far&Wild are 100% Pure & Natural, ethically sourced oils with affordable prices. "Made With Care And In Harmony With Nature " as said on the bottle, they keep it simple, make simple, natural products with simply the best quality ingredients. Check out their page for more details and you...